A batata-doce é um tubérculo nutritivo, conhecido por seu sabor levemente adocicado e rico em fibras, vitaminas A e C. Versátil, ela pode ser consumida assada, cozida, em purês ou frita, sendo uma excelente fonte de energia de baixo índice glicêmico. Além de seu valor nutricional, a batata-doce é apreciada por suas propriedades antioxidantes e benefícios à saúde.
