A fruta jambu, também conhecida como "jambú" ou "jamburana," é uma planta nativa da Amazônia, famosa por suas folhas e flores com sabor picante e levemente adormecedor. Usada em pratos regionais, como o famoso tacacá, e em preparações medicinais, o jambu é valorizado por suas propriedades nutritivas e efeitos benéficos para a saúde, além de adicionar um toque único às receitas.